Bowl de Quinoa

Ingredientes:

  • ¾   taza de quinoa cocida
  • Un puñado de Berros
  • 1 Zanahoria rallada
  • Un puñado de brotes de brocoli
  • ½  palta cortada en rodajas finas
  • ½  limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta a gusto
  • Pesto de Kale

Una comida simple, saludable, cargada de vegetales y rica en texturas y energía, es lo que anhelamos y apostamos a que tú también lo estás. Los tazones de quínoa son un gran comodín, una manera fácil de convertir lo que tienes en una comida saludable y abundante.

Primero que nada disfruta mientras preparas porque es demasiado simple, colorido y delicioso de comer. Entonces en un bowl agrega primero la quinoa cocida, y luego agrega por los bordes la zanahoria, los berros y los brotes de brócoli. Agrega la palta sobre los berros, y aliña con sal, pimienta, el jugo de limón y el aceite de oliva. Ahora el toque final, agrega dos abundantes cucharadas de Pesto de Kale y listo!. Disfruta mezclando los  colores y textura de todos estos ingredientes naturales, llenos de vitaminas, frescuras y sabor en tu alimentación!
¡Agradece el origen de tu alimentación y disfruta la energía y alegría que deja en ti!

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